Awabi ware 界隈 ー陶芸家の日々のことー

いかなご漁、最盛期

いかなご、大漁です。

ばーちゃんの代から付き合いがある淡路市育波の藤本水産へ。うちの実家は、海産物の卸をやってたのです。

いかなごは鮮度が命、船から揚げられ、一秒でも早く競りが行われます。競り落とした いかなごは、そっこう、釜場へ運ばれ、釘煮専門の釜炊き師に引き渡されます。船から揚がって釘煮を炊き始めるまで、20分もかかっていない感じでした。

圧倒されました。

漁港をチョロチョロ動き回っていたら、邪魔やー！って、怒られたしねー。

淡路へ来たら藤本水産の釘煮です。

グラタン皿

個展が終わり、2ヶ月ぶりのブログを更新しています。書き留めておきたい、事もたくさんありましたが、年始はバタバタと過ぎてしまいますよねー。。。
受け継ぐレシピという食のイベント、カタログを製作、ウェブサイトのリニューアル、そんないろいろをこなしているうちに、年度末！
来年度の目標は、早寝早起、規則正しい生活です。
これは、永遠のテーマですね。机上の空論といってもいいかもしれない。でもその目標は、つくる器の質に直結してくるはずなので、真面目に言ってもいるのです。

さて、
3/2月号のオレンジページ、あわびウェアのグラタン皿が掲載されています。
このグラタン皿は使うほどに色合いが増していき、愛着がわいてきます。
うちでも、よく使っています。エノキを下敷きに牡蠣の剥き身をドバッと入れて、塩胡椒。オーブンで焼いて、ポン酢で頂きます。熱燗が合うのです！

Awabiware❇︎展覧会のお知らせ

Awabi ware「受け継ぐ器」展　

at 233・淡路島

「受け継ぐ」をテーマに

Awabi wareの個展を開催いたします。

知らぬ間に受け継いでいることや、ものは、

何かしら私たちが生きる上での

支えになっている気がします。

この先、子供たちが大きくなった時の

食卓を想像しながら、器を作っています。

どんな時代にあっても、

食卓の上は温かくあってほしいし、

もしそこで、Awabiwareが使われているとすれば、

それはとても嬉しいことです。

年末年始の忙しさがひと段落しましたら、

器とカフェでほっこりしに、

是非いらしてください。

❇︎会期❇︎

2014/12/19(金)～2015/1/13(火)

open11:00～18:00　　定休日　水・木
年末年始の休業は12/29(月)～1/4(日)

作家在廊日：12/19,20,23

開催を記念して、

スペシャルなゲストの皆様に提供して頂く

美味しいイベントをおこないます◎

◎オープニングイベント「受け継ぐレシピ」
12/20（土）17:30～
要予約　\2,000　定員30名
http://5-233.net/cn18/pg181.html

「受け継ぐ」をテーマとした料理をビュッフェ形式でおもてなし致します。

◎原始パン（天然酵母パン）  海田麻衣（ＣhiＱ）、

◎おにぎり  どいちなつ（料理家）

◎固定種の野菜のキムチ    ジョン・ムーア（SEED OF LIFE   http://www.seedsol.org代表）

◎無農薬西洋野菜のサラダ  西洋野菜園（http://awajishima-seiyoyasaien.org）

◎自家製柚子胡椒を使った、親鶏と自家野菜の     料理   食のわ  シンセ サトル

◎オモニのキムチ    チェ.ヂョンミ

◎自家製山煎り茶    浜田自然食品センター

◎自家製味噌の季節のお味噌汁  ２３３

以上の、素敵な方々による、思いのつまったメニューになっています。

身近なようで特別、懐かしいような食べ物、

大事にしていきたい味。

ひとつひとつ、ゆっくり味わって頂ければと思います。

どうぞ、ご参加下さいませ。

皆様のお越しを心より待ちしております。

地引き網で大漁。

先日、近所の浜で、キュウタロウの通う小学校の地引き網がありました。

なんといっても、全校生徒３０人足らずの小学校。
様々な行事に親も参加するのがあたり前なのです。

地引き網は小学生以来ぶりでしたが、結構本気でがんばったので
「獲ったどー！」感がなかなかに強く、
獲れた魚に皆で歓喜しました。

そして、さすが島っ子たち。
鯛が一番多かったにもかかわらず、
「大きいハゲ（カワハギのこと）ない？」
「そこのホーボー入れて！」
「うわ、めっちゃでかいスズキ穫れてるやん！」
など、みんな魚に詳しくて、慣れた手つきで、好きな魚を入れていきます。

しかも人数に対して、魚がふんだんにあるので、
取り合いになったりしないのです。
ただ、ひとり女の子が、一匹だけかかっていたイカを取り損ねたことが、くやしかったらしく
後に、作文にまでイカのことを書いていたので可愛かった。
同じイカ好きとして、「分かるよ」という気持ちです。

結果、我が家には、鯛６匹、ハゲ3匹、小ハマチ1匹も頂き、
夫が全て料理してくれ、
三日間ほどお魚祭りをしました。
美味しかった◎ありがとう（猫も大喜び）


ありがとう、カッコいい漁師さん達。（こっそり多めに魚を仕込んでくれて笑）

かみさまとのやくそく

ここのところ、インスタグラムにかまけていて、ご無沙汰のblogです。

昨日、かみさまとのやくそくという、
とても興味深いドキュメンタリーを見て、
何ともいえず幸せな気持ちになって、今もその余韻にひたっています。

胎内記憶、インナーチャイルドがテーマのこの映画。

お母さんのお腹の中にいたときのことを覚えている子供達。
それより更に前の、宇宙のような場所にいたときのことを話す子供達。

その子供達が話す内容は、この世界の科学という学問では、とうてい解明できなさそうだけれど、
それが正しいとか、正しくないとかではなくて、
子供の話す、そのままを、そのままに、ただ受け止めれば良いのだろうと思います。

キュウタロウ（７歳）は、私のお腹の中にいた時のことを少し覚えています。
＊以下　キュウタロウの言葉

「お母ちゃんのおヘソから　外の世界が見えたよ」

「お腹の中はからだに合ってる温度で　気持ちよくって　生まれてから
お腹の中の方が良かったなあー　って思ったことあったよ」

「お父ちゃんが料理してたのが見えたよ」

「お母ちゃんとお父ちゃんがケンカみたいなのしてた時
ぼくが　　けんかしちゃダメ　ケンカしちゃダメ　　って言ったら
お母ちゃんが　お腹のあかちゃんが怒ってるっていって　ケンカやめたんだよ」

「産まれてくる時は　なんか　自分で決めて　もう出よう〜って思って
お母ちゃんのお尻にむかってハイハイして
そしたらだんだん狭くなって　苦しくて　しんどくて寝ちゃったら　産まれてたんだよ」

＊　　　＊　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

そのドキュメンタリーに出て来るこども達が話していた中で、強く心に響いたのは、

赤ちゃんは、自分でお母さんを選んで、ベストなタイミングで生まれてきているということ。

お母さんが幸せであることが、自分の幸せだということ。

人の役に立つために生まれてきたということ。


聴いていて、鳥肌がたつ思いがしました。

子供達が、より、より愛おしくなったのはもちろんのこと、
普段、おざなりになっている自分の中をもっと見てあげて、大切にしていこうと、
色々、たくさん、「ありがとう」　と思えた夜でした。



　　　







私も、子供を持つ一人の母親として、