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Awabi ware 界隈  ー陶芸家の日々のことー

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2013年 03月 29日

最近の「Awabi ware(あわび焼)」

春ですねー。
器も、花、花、花。
色んな花形の器たちです。
専門的には「輪花皿(りんかざら)」ともいいます。
桜をイメージするお皿もあります。

最近の「Awabi ware(あわび焼)」_c0286706_210079.jpg
輪花皿いろいろ


あわびでは、5/18に、ギャラリーをオープンします。また、間に合えば、5月中にオンラインショップもオープン予定です。サイトを覗くだけでも良いので、一度お訪ね下さい。
http://awabiware.net/


最近の「Awabi ware(あわび焼)」_c0286706_210372.jpg
輪花皿23cm


<出展のご案内>
クラフトフェアに参加します。

"TSU-KU-RU"フェスティバルみとよ2013
http://www.monohouse.org/yamanami/area/mino.html

会 期:2013.4.20(土)・21(日)(20日 10:00〜17:00/21日 9:00〜16:00)
会 場:三豊市宗吉瓦窯跡史跡公園 宗吉かわらの里展示館
お問い合わせ:宗吉かわらの里展示館 TEL0875-56-2301 ※入場無料

最近の「Awabi ware(あわび焼)」_c0286706_2173510.jpg


# by awabiware | 2013-03-29 21:06 | Awabi ware(あわび焼)
2013年 03月 27日

自然農たくあん〜いぶりがっこ風〜

今年は畑で、漬け物用の大根がたくさん穫れたので、
初めてのたくあん作りに挑戦しました。

いつも仲良くして頂いている、自然食品店・浜田さんのお母さんに作り方を教わって、
先月めでたく完成しました。

それが、出来上がるまで全く気がつかなかったのですが、
たくあんの色がおかしいのです。

秋田の「いぶりがっこ」のような色なのです。
何故かと樽を覗き込んで見ていると、ヌカの色が黒いということに気がつきました。

これは、自然農を教わっているクミさんのヌカを分けて頂いたもので、
それが、ふつうのお米ではなく、黒米のヌカだったのです。

普通のヌカで漬けていれば、ほんのり黄色のたくあんになるはずで、
想像と違った色に、カビが生えたかと思ってショックが隠せませんでしたが、

こんなことは初心者だからできることで、ビギナーズラックかも?
ちょっと違うかもしれませんが、これはこれで美味しくて、
夫や友人からも「滋味深い、懐かしい味」と好評です。

最初で最後かもしれないこの、自然農たくあん〜いぶりがっこ風〜、
今日もしみじみ食べています。ポリポリ。

                           H


自然農たくあん〜いぶりがっこ風〜_c0286706_18535326.jpg

干す!

自然農たくあん〜いぶりがっこ風〜_c0286706_1842982.jpg

漬ける!(黒米ヌカ!)

自然農たくあん〜いぶりがっこ風〜_c0286706_18422352.jpg

出来上がり◎
同じ1本のたくあんでも、上の方と下の方ではキメの細かさが違って
下の方(左側)は、まさにいぶりがっこ。










# by awabiware | 2013-03-27 18:52 | 畑の贈り物
2013年 03月 25日

はらっ葉マーケット*大盛況

昨日おこなわれた、「長澤はらっ葉マーケット」は、

出店者の誰も予想していなかった、お客さんの大入りで、大盛況でした。

山の中の元保育園の小さな場所での、初めての小さな可愛らしいマーケット。

小さい規模だから、ギュウギュウと皆あちこちで会話に花を咲かせていました。

私も店番をそっちのけで、あちこちで色んな人と話して、食べて、笑って、

とっても楽しくて、気持ちのいいマーケットでした。

老若男女がどうしてこんなに来てくれたんだろう?

と横で出店していたエリさんと話していたら、

やっぱり、おばちゃんパワーがすごいんだ、ということになって

おばちゃんの口コミ力は、FaceBookと張るね、ということになって

おばちゃんはむしろFace to facebook だもんね、と、うまいことをエリさん。

                             H
はらっ葉マーケット*大盛況_c0286706_1656253.jpg

ご近所の山田屋さんのジャムは絶品。イチゴが飛ぶように売れていました。

はらっ葉マーケット*大盛況_c0286706_16565141.jpg

フード関係は午前中であっという間に売り切れ!

はらっ葉マーケット*大盛況_c0286706_16572092.jpg

Awabiブース、意外に売れました。
お買い上げ頂いた皆様、ありがとうございました。





.

# by awabiware | 2013-03-25 16:52 | 日々のこと
2013年 03月 23日

明日は、長澤はらっ葉マーケット☆

明日、「長澤はらっ葉マーケット」にAwabi wareで出店します。

こちら、淡路市長澤に住むお母さん達が中心となって企画されたもので、
今回が第一回です。

手作り雑貨やナチュラルフード、子ども向けワークショップなどが出店されます。

あと、阿蘇の正木高志さんが中心でおこなわれている、ぽのぽのマーチの皆さんも、寄ってくださるそうです。
以前、韓国でこのマーチに参加した友人から、とても良かったという話を聞いていたので、
こちらも楽しみです。

Awabi焼きも通常よりお安い、マーケット価格になっていますので、
是非のぞきに来てください。

                           H

明日は、長澤はらっ葉マーケット☆_c0286706_22514217.jpg

明日は、長澤はらっ葉マーケット☆_c0286706_22521266.jpg


# by awabiware | 2013-03-23 23:00 | 淡路島美術大学
2013年 03月 21日

ジャガイモ話。

ジャガイモの植え付けが半分終わりました。
相変わらず遊びながらで牛歩。
この春作はキタアカリとメークィーンにしました。

去年植えたジャガイモはかなりイノブタに食べられてしまったので
今回はどうかな、とドキドキしています。

畑をぐるりと囲んだ漁網が、どのくらいの効力を発揮してくれるのでしょう。
イノブタの母ちゃんも必死なので際どいです。

保存していた最後のジャガイモをマッシュして、お焼きに。
ジャガお焼きばかり食べる子供。
ひじきお焼きばかり食べる私。

「僕の好きなものとイノブタの好きな物って似てるから
 僕イノブタでもあるね。」と芋系好きのキュウタロウ。

ジャガイモ話。_c0286706_18121816.jpg


# by awabiware | 2013-03-21 18:16 | 畑の贈り物